Família Demozzi recebe alunos da Casa Familiar Rural São Domingos Caibi para troca de conhecimentos
Última atualização 14 de julho de 2017 - 09:39:39
Os alunos do curso técnico em agricultura da Casa Familiar Rural SÃo Domingos Caibi, participaram no dia 11 de julho, de uma visita técnica a Propriedade de Idílio Demozzi e família, na Linha Caravágio, município de Palmitos. Durante a tarde os alunos tiveram a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre a cultura da videira, formas de conduçÃo de poda, planejamento e construçÃo da estrutura dos parreirais inclusive com patamares, aplicaçÃo de fertilizantes tanto foliares como em grânulos (formulações e período de aplicaçÃo), controle de pragas e doenças entre outros. Além disso foi possível observar o processo completo da produçÃo de vinho, vinagre, suco de uva e de cachaças. “Para nós foi uma grande satisfaçÃo, e ficamos felizes que os alunos buscaram pela nossa propriedade como exemplo para saber mais sobre o processo de fabricaçÃo e vinho e destilaçÃo da cachaça. Percebemos o interesse deles e interaçÃo durante o bate papo informal. A troca de conhecimentos foi muito satisfatória e positiva para nós”, destaca RosaneyJandrey, que falou em nome da Família Demozzi, proprietários da cantina Bell’Vin.
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