Deputado Mauro propõe incluir bebidas lácteas na merenda escolar

O deputado estadual Mauro De Nadal propÔs através de projeto de lei incluir iogurte e bebidas lácteas na merenda escolar das unidades educacionais da rede pública de Santa Catarina. Os objetivos principais deste projeto de lei são dois.

Primeiro na contribuição para a qualidade e variedade da merenda escolar já que conforme informações nutricionais o cálcio presente nas bebidas lácteas é essencial para a saúde dos ossos e dentes das crianças. Além de contribuir para a coagulação do sangue e manutenção da estrutura dos tecidos (músculos, unhas e pele) agindo também nas funções metabólicas como transporte de oxigênio e nutrientes.

O segundo ponto é o incentivo ao consumo dos produtos derivados do leite. Santa Catarina é líder nacional em crescimento na industrialização deste produto. Conforme dados da Associação Brasileira dos produtores de Leite, nos últimos cinco anos o processamento cresceu 13% e, atualmente, o Estado é o oitavo no total de leite produzido no Brasil e o sexto em industrialização.

Conforme De Nadal este trabalho junto ao setor leiteiro soma forças com outras iniciativas que incentivam a valorização dos produtos catarinenses dentro do nosso estado. Neste ano já conseguimos incluir a carne suína na merenda escolar, hospitais da rede estadual e presídios e agora pretendemos avançar na valorização local do setor leiteiro. “São passos significativos que valorizam o produtor rural e buscam melhorar a renda da agricultura familiar”, conclui o deputado Mauro.