Cerca de 800 quilos de carne são consumidos na Festa do Porco

A 2ª Festa do Porco reuniu 1,5 mil pessoas domingo, dia 3, em Linha Biguá, interior de Iraceminha. Segundo um dos organizadores da festa, Ivaldo Pasqualotto, no dia foram preparados 10 porcos à paraguaia e 18 porcos no rolete. “Ao meio dia foram consumidos 800 quilos de carne suína”, contabiliza Pasqualotto.

Mais de 100 pessoas trabalharam nos preparativos da festa. Os preparativos iniciaram ainda na quarta-feira. Os porcos foram colocados para assar às 2h da madrugada de domingo e ficaram por 10 horas no fogo. A festa teve a presença dos deputados estaduais Mauro de Nadal e Dirceu Dresch.

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