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Na quarta-feira (26), a Secretaria Municipal de Educação e
Cultura, desenvolveu atividades de educação alimentar com os alunos do ensino
infantil de 03 a 05 anos da Escola Elizabeth Ramminger.
A Educação alimentar foi abordada com as crianças de forma
lúdica através de um teatro com fantoches, desenvolvido pela Nutricionista da
Educação Joyce Bianca Walker dos Prazeres, Assessora Educacional, Sônia Ludke e
o estagiário Jonathan Schmid.
E para terminar foi desenvolvido uma brincadeira, onde os
alunos colocavam a mão numa caixa e buscavam descobrir qual era a fruta ou legume
saudável apenas pelo tato.
Conforme a nutricionista Joyce Bianca Walker dos Prazeres
explica que a educação alimentar é de suma importância na infância. “Incentivar
uma alimentação saudável para as crianças contribui para seu desenvolvimento
com mais qualidade de vida, refletindo de forma positiva na fase adulta,
prevenindo futuras doenças”, finalizou Joyce.
De acordo com a Secretária de Educação e Cultura, Sandra
Regina Callai Schuh, destaca que a alimentação fornecida nas escolas segue um
cardápio balanceado e equilibrado conforme as necessidades nutricionais
recomendadas pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
“Através do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferecemos uma
alimentação escolar saudável e com ações de educação alimentar e nutricional,
onde há opções específicas para as crianças que apresentam restrições
alimentares, como diabetes, intolerância à lactose e ao glúten”, argumentou
Sandra.
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