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Na quinta-feira, dia 22, os alunos do 3° ano da Casa Familiar Rural de Caibi realizaram uma visita de estudo na agroindústria de vinhos e cachaças Cantina Bell'Vin, da família de Idílio Demozzi, na Linha Caravaggio.
Durante a visita foi observado todo o processo de produção de vinhos, iniciando desde a produção da muda de videira, os tratos culturais como adubação, tratamento fitossanitário, custos de implantação e manutenção.
A professora de línguas da Casa Familiar, Aline Ernzen, que acompanhou os alunos destacou que foi observado o processo de produção de cachaça desde o plantio da cana tratos culturais necessários até o processamento final.
Aline conta que experiências como essa fazem parte do processo de ensino e aprendizagem. “O sistema de metodologia interdisciplinar corresponde a assuntos voltados ao conteúdo técnico”, destaca.
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