No Jardim Alice Silva Winckler, em Cunha Porã, o preparo da alimentação escolar envolve planejamento, acompanhamento nutricional e o trabalho diário das profissionais responsáveis pela cozinha.
A nutricionista responsável pela alimentação escolar do município, Pamela Kittel, acompanhou o preparo de uma das refeições e destacou a importância da oferta de alimentos equilibrados e nutritivos durante a infância.
“Alimentação escolar vai muito além de oferecer uma refeição. Ela é cuidado, saúde e também educação”, explica Pamela.
Durante a infância, hábitos alimentares são construídos. A oferta de diferentes alimentos e preparações, com variedade de cores, sabores e nutrientes, busca contribuir para a formação de hábitos alimentares.
As refeições escolares também fazem parte da rotina dos estudantes e contribuem para o crescimento, o desenvolvimento e a aprendizagem durante o período escolar.
O processo inclui o planejamento da alimentação escolar e a preparação diária realizada pelas cozinheiras das unidades de ensino.
A Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Esporte acompanha o trabalho desenvolvido na alimentação escolar, com foco na oferta de refeições adequadas às necessidades dos estudantes.
Fonte / Foto: Prefeitura de Cunha Porã
Refeições servidas nas unidades de ensino seguem planejamento nutricional voltado às necessidades dos estudantes
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