Santa Catarina ampliou em 8% a produção agrícola em 2025 e encerrou o ano entre os cinco maiores produtores do Brasil em pelo menos 20 culturas.
O resultado representa uma recuperação parcial das perdas registradas em 2024, ano marcado por eventos climáticos que afetaram diferentes cadeias produtivas.
O levantamento tem como base a Pesquisa da Produção Agrícola Municipal (PAM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), analisada pela Federação das Associações Empresariais de Santa Catarina (FACISC) a partir do valor pago ao produtor.
Ao todo, 21 produtos registraram crescimento no Estado.
Os números também mostram a diversidade da produção catarinense, distribuída por diferentes regiões e com forte presença da agricultura familiar.
“O resultado mostra a diversidade produtiva que Santa Catarina possui na agricultura. Essa característica tem impacto direto na geração de emprego e renda, tanto no meio rural quanto nas cidades. O ano de 2025 foi importante para várias culturas recuperarem parte das perdas provocadas pelo clima adverso nas safras anteriores”, afirma Lenoir Broch, diretor de Agronegócios e Ferrovias da FACISC.
Entre as principais posições ocupadas por Santa Catarina no cenário nacional estão a segunda colocação na produção de arroz, fumo, palmito e pera.
O arroz tem destaque no Extremo Sul; o fumo, no Planalto Norte; o palmito, na região Norte; e a pera, na Serra Catarinense.
O Estado também ocupa a terceira posição nacional em erva-mate, maracujá, aveia e pêssego.
A produção de erva-mate se concentra principalmente no Oeste e Planalto Norte, enquanto o maracujá tem destaque no Sul, a aveia na Serra e o pêssego no Meio-Oeste.
Fonte: Facisc
Foto: Magnific/Divulgação FACISC
Dados do IBGE mostram recuperação da produção em 2025
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