MENU
Segundo a Pesquisa Trimestral do
Leite, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a
quantidade de leite adquirida pelas indústrias brasileiras diminuiu 5,1% no ano
passado, em comparação com 2021.
Por outro lado, em Santa Catarina
a quantidade aumentou em cerca de 32 milhões de litros, o que representa um
acréscimo de 1,1% em comparação com o ano anterior.
Conforme dados do Observatório
Agro Catarinense , a produção estadual tem aumentado progressivamente, enquanto
o rebanho ordenhado vem diminuindo, ou seja, o aumento se deve a uma melhoria
da produtividade.
O analista de Socioeconomia e
Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, Tabajara Marcondes, explica que algumas
regiões do Estado têm se destacado na expansão da produção.
“A partir dos anos de 1990, o
Oeste apresentou um crescimento bem mais expressivo do que o das demais
regiões. Nos anos mais recentes, o Sul de Santa Catarina também tem apresentado
crescimento expressivo, inclusive porque a produção do leite tem se apresentado
como alternativa de renda para famílias que, até então, se dedicavam a outras
atividades”, explica.
Conforme dados do Observatório,
as regiões de Santa Catarina com maior produção de leite são, respectivamente,
o Extremo-Oeste, o Oeste e o Meio Oeste, com a região do Litoral Sul em quarto
lugar.
Dados nacionais
Em 2021, pela primeira vez na
história, a quantidade de leite adquirida na Região Sul superou a da Região
Sudeste.Isso voltou a se repetir em 2022, quando a quantidade adquirida pelas
indústrias brasileiras (23,9 bilhões de litros) decresceu 5,1% em relação a
2021.
O desempenho de 2022 é
considerado fraco não só em relação ao ano anterior. Tabajara explica que, nos
últimos 10 anos, o volume só não foi menor do que o de 2013 (23,6 bilhões de
litros) e de 2016 (23,2 bilhões de litros).
Destaca, ainda, que a perspectiva
é de que o ano de 2023 seja de recuperação da produção leiteira nacional.
Segundo os dados parciais dos
levantamentos da Epagri/Cepa, o preço médio pago ao produtor pelo litro de
leite em abril será superior ao de março.
A estimativa provisória é de um
preço médio de R$ 2,72 por litro.
Fonte: Secom / SC, Por:
Marcionize Elis Bavaresco, jornalista Observatório Agro Catarinense
deixe seu comentário