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Os produtores de alho do Planalto catarinense estão comemorando a queda no volume da safra asiática do vegetal. Com a China produzindo menos, o valor por quilo subiu e vem fortalecendo o ganho dos catarinenses.
Oconsumo de alho no Brasil é suprido 35% pela produção interna e 65% pela importação do produto da China e da Argentina. Em 2012, a produção chinesa foi muito grande, fazendo com que o preço do alho para o agricultor caísse muito e prejudicasse a comercialização interna.
Neste começo de ano, devido às condições climáticas, a China sofreu uma queda significativa na produção do alimento. Com isso, o mercado brasileiro se fortaleceu.
Gerson Ceconello, que é engenheiro agrÔnomo da Associação Catarinense dos Produtores de Alho (Acapa), afirma que o efeito prático da queda na produção chinesa foi que os catarinenses plantaram mais nesta safra.
— Houve um aumento de 20% na área plantada no Estado, resultando no total de 1,5 mil hectares plantados. A expectativa é boa. Esperamos que o mercado mantenha o preço em alta para podermos sentir os resultados entre os produtores— disse Ceconello.
Em comparação com o mesmo período do ano passado, o ganho para o produtor, neste começo de ano, mais que dobrou. Em janeiro de 2012, o preço do alho era de R$ 2,25 o quilo. Agora, está em R$ 5,00.
Outro ponto importante que tem ajudado os produtores catarinenses é a redução de 90% do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS). Essa conquista foi confirmada pelo governo de Santa Catarina no início deste ano e deve equalizar a concorrência dos produtores de Santa Catarina com os do Rio Grande do Sul, que tinham redução desde 2006.
O presidente da Acapa, Everson Tagliari, explica que o ICMS menor é de suma importãncia para a os agricultores de SC, porque vai subsidiar os altos custos da produção do alho.
— Como os custos são muito altos, essa redução do imposto vai poder ser revertida em melhorias na produção. A produtividade vai melhorar, a qualidade do produto também, e tudo isso vai ajudar na comercialização do nosso produto— projeta.
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