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Investimentos no complexo industrial da BRF Brasil Foods em Videira, no Meio-Oeste catarinense, devem tornar a cidade a maior planta produtora de salsichas da América Latina. A empresa também anunciou que vai dobrar a fabricação de linguiças congeladas. A ampliação dos dois setores deve custar R$ 84 milhões.
Os recursos já estão garantidos e as obras, que começam nos próximos dias, devem estar completamente prontas em um ano. Parte do dinheiro, cerca de R$ 60 milhões, será utilizada para aumentar em 50% a produção de salsichas, que passará de 240 para 360 toneladas por dia.
De acordo com a empresa, a nova linha de salsichas contará com processos automatizados, onde também serão embalados pacotes menores, que vão de 340 gramas até 3 kg. Hoje, a unidade de Videira fabrica apenas embalagens com 5 kg do produto.
Outra parte dos recursos, cerca de R$ 24 milhões, será aplicada na construção de uma área exclusiva para a fabricação de linguiças congeladas. A produção passará das 70 toneladas diárias atuais para 140 toneladas por dia.
Com a ampliação, a BRF criará 270 novos postos de trabalho naquela unidade, aumentando para 4.469 o número de funcionários. Segundo o vice-presidente de Assuntos Corporativos, Wilson Mello, os investimentos fazem parte de um remanejamento fabril necessário após a fusão entre a Sadia e a Perdigão, que deu origem à BRF.
E também devem compensar uma aparente perda econÔmica que a unidade de Videira sofreu em 2011, quando todo o abate de suínos foi transferido para a planta inaugurada em Campos Novos.
—Quando aconteceu a fusão, a BRF olhou para toda a estrutura fabril e viu a necessidade de fazer adaptações e remanejamentos. Videira sofreu um impacto ao perder o abate de suínos, mas nunca vamos deixar de investir em Santa Catarina _ garante.
Mello também salienta a importãncia do Estado para a BRF, uma vez que as unidades catarinenses representam 23% de toda a produção nacional da empresa. Ele destaca que os investimentos devem ajudar também na abertura do mercado japonês à carne suína produzida em Santa Catarina.
Ainda conforme o vice-presidente de Assuntos Corporativos, a ampliação na produção e a geração de mais empregos deve garantir o fortalecimento da agroindústria na região, que hoje figura entre as principais atividades econÔmicas do Meio-Oeste.
Sobre os investimentos futuros da BRF no Estado, Mello revela apenas que a melhoria dos trabalhos é constante. Ele garante que a aparente insegurança econÔmica trazida pela fusão, feita em 2009, deve ser extinta com projetos que sairão do papel gradativamente.
Unidade de Videira é pioneira
A fábrica de Videira é a pioneira entre as 64 unidades operadas pela BRF no Brasil. Entre os critérios para que o local recebesse o investimento, estavam a disponibilidade de energia, geração de vapor e tratamento de água, que já estavam concretizados na unidade.
Somados os demais complexos industriais da BRF no Estado, a empresa tem mais de 23 mil colaboradores diretos em SC e supera a marca de 5 mil produtores catarinenses integrados de suínos e aves.
Em 2011, a BRF teve um faturamento líquido de R$ 25,7 milhões e está entre as maiores empresas de alimentos do mundo, respondendo por 9% das exportações mundiais de proteína animal.
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